Factores de riesgo para presentar sobrepeso

Factores de riesgo para presentar sobrepeso

El peso está determinado en su mayor parte por el modo en que equilibras tu ingestión de calorías con la energía que quemas durante tus actividades cotidianas. Pero muchos otros factores contribuyen a este estado.

Genética Los genes participan en el modo en que el cuerpo equilibra las calorías y la energía.
Si hay sobrepeso en uno de tus padres, o en ambos, las probabilidades de que presentes sobrepeso aumentan 25 a 30%.
Dieta El consumo regular de alimentos con alto contenido de grasa, como las comidas rápidas, contribuye al incremento de peso.
Los alimentos que contienen mucha grasa tienen contenido denso de calorías.
Inactividad Las personas sedentarias tienen más probabilidades de subir de peso porque queman menos calorías por medio de actividad física.
Factores psicológicos Algunas personas comen en exceso para afrontar problemas, como estrés, ansiedad o depresión.
Género Los varones tienen más músculo y menos grasa que las mujeres.
Dado que el músculo quema un número mayor de calorías que de grasa, los varones, incluso en reposo, gastan hasta 20% más calorías que las mujeres.
Edad Conforme envejeces, gradualmente pierdes músculo, y la grasa explica un porcentaje mayor de tu peso.
Una menor masa muscular conduce a un decremento de la tasa a la cual el cuerpo usa calorías. El resultado es una disminución de las necesidades de calorías.
Embarazo Después de cada embarazo, el peso de una mujer tiende a aumentar un promedio de 1.816 a 2.724 kilogramos sobre su peso previo al embarazo.
Medicamentos Los efectos secundarios de algunos medicamentos (como corticoesteroides y antidepresivos tricíclicos) pueden contribuir al incremento de peso.
Dejar de fumar Algunos fumadores suben de peso luego de abandonar el hábito.
Esto quizá se deba en parte a la capacidad de la nicotina para aumentar la tasa a la cual el cuerpo quema calorías.
Problemas médicos Los trastornos endocrinos y metabólicos contribuyen a sólo un pequeño porcentaje de los casos de obesidad.
Menos de 5% de los casos de obesidad puede rastrearse hasta una causa médica, como función baja del tiroides, u otros desequilibrios de hormonas.

Antecedentes médicos personales y familiares

Antecedentes médicos personales y familiares

Estos proporcionan más información acerca del riesgo de presentar problemas de salud vinculados con el peso. Si respondes sí a alguna de las siguientes preguntas, tú puedes beneficiarte con la pérdida de peso:

  • ¿Tienes un antecedente personal o familiar de presión arterial alta, diabetes, enfermedad del corazón, apnea del sueño, osteoartritis o colesterol y triglicéridos altos en la sangre?
  • ¿Si eres adulto, has aumentado al menos 4.540 kilogramos?
  • ¿Fumas, comes en exceso, tomas más de una bebida alcohólica al día, o llevas un estilo de vida sedentario?

Circunferencia de la cintura

Circunferencia de la cintura

La medición de la circunferencia de la cintura indica dónde está localizada la mayor parte de la grasa.

  • Para medir tu cintura, encuentra el punto más alto en cada una de tus caderas, y mide la circunferencia de tu tronco justo por arriba de esos puntos.
  • Para mujeres, una medición de 89 centímetros o más se relaciona con mayores riesgos para la salud.
  • Para varones, una medición de 102 centímetros o más se relaciona con mayores riesgos para la salud.
  • El exceso de grasa en el abdomen puede aumentar el riesgo de presentar problemas de salud, incluso si tu IMC entra en el límite deseable.
  • Si tu IMC es de 24 o más, y la circunferencia de tu cintura excede las pautas saludables, el riesgo es aún mayor.

Índice de masa corporal

Índice de masa corporal (IMC)

El primer paso para determinar si tu peso es saludable es calcular tu IMC.

  • Mide tu peso y estatura. Usa la tabla que encontraras a continuación para determinar tu IMC.
  • El IMC considera el peso en relación con la estatura.

Menú 2 (ejemplo)

MENÚ 2 (ejemplo).

1,200 calorías aproximadamente

Desayuno

1 taza de yogur sin grasa, mezclado con

1 ración de fruta

Té de manzanilla

Comida

1 porción de ensalada de pasta y atún (1 lata de atún en agua)

4 tazas de pasta

2 tazas de zanahorias y calabacitas en dados

4 cucharaditas de mayonesa baja en calorías

1 naranja chica

Agua natural

Cena

Un tercio de una pizza de 30 cm de queso

Ensalada verde (2 tazas de lechuga con 1/2 taza de tomates en rodajas, cebollas rojas y hongos)

2 cucharaditas de aderezo sin grasa

Agua mineral con limón

Colación (a cualquier hora)

1 manzana chica

¿Tu peso es saludable?

¿Tu peso es saludable?

¿Cuánto debes pesar? Tradicionalmente, el sobrepeso se definió como pesar más de lo listado en las tablas de estatura y peso creadas por compañías de seguros de vida. Sin embargo:

  • Los cuadros de peso no toman en consideración qué tanto del peso es grasa o en qué parte de su cuerpo se acumula, ambos factores importantes en la predicción de riesgos para la salud.
  • Una combinación de tres mediciones más exactas: índice de masa corporal (IMC), medición de la cintura y antecedentes médicos personales y familiares, puede dar una mejor idea acerca de la salud y peso reales.

Introducción

Introducción

 

Muchas personas pesan más de lo que deberían. De hecho, la obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en países como Estados Unidos, donde más de la mitad de la población tiene sobrepeso, y se considera que uno de cada cuatro adultos tiene obesidad. La obesidad durante la niñez también se encuentra en una cifra alta que constituye un récord absoluto.

Riesgos

Riesgos

 

Esta dieta es, por lo general, segura para la mayoría de los adultos. Además, estimula a comer cantidades ilimitadas de verduras y frutas. Para la mayoría de la gente, comer mucha fruta y verdura no tendrá mayor problema, sin embargo, si no estás acostumbrado, podrías experimentar molestias digestivas temporales mientras el cuerpo se ajusta a esta nueva forma de comer.

Asimismo, comer mucha fruta puede aumentar temporalmente tu nivel de azúcar en la sangre o ciertas grasas en sangre; así que si padeces diabetes o cualquier otra enfermedad, habla con tu doctor antes de empezar con esta dieta.

Definición

Definición.

Los siguientes menús se basan en las directrices de la pirámide de la Clínica Mayo. Te muestran cómo adaptar las raciones de cada categoría para preparar tus comidas. Puedes ajustar los menús a tus propios gustos o necesidades calóricas.

Menú 1 (ejemplo)

MENÚ1 (ejemplo).

1,200 calorías aproximadamente

Desayuno
1 plátano chico
1/2 taza de cereal de salvado
1 taza de leche descremada
Té de manzanilla
Comida
Sándwich de pavo:
100 gramos de pechuga de pavo fileteada,
1 cucharadita de mayonesa baja en calorías,
1 rodaja de jitomate,
lechuga y 2 rebanadas de pan integral
2 tazas de zanahorias crudas, jícama y pimiento en tiritas
1 manzana chica
Agua natural
Cena

50 gramos de lomo de ternera asada

2/3 taza de ejotes hervidos

3 papas baby con 1 cucharadita de margarina sin grasas saturadas

Ensalada con 2 tazas de lechuga francesa o lechuga de hoja verde

½ taza de jitomates cherry  y 2 cucharaditas de aderezo para ensalada bajo en calorías

1/3 taza de nieve de limón

Agua mineral con limón

Colación (a cualquier hora)

1 pera pequeña