Consume fibra
La fibra puede hacer más lenta la absorción del azúcar
y ayudar a mejorar las concentraciones de azúcar
sanguíneo. Una dieta rica en fibra también puede ayudar
a disminuir el colesterol y prevenir el estreñimiento.
Sigue estos consejos:
- Comienza el día con un cereal de grano integral rico
en fibra: cinco o más gramos de fibra por ración. - Come cuatro o más raciones de vegetales al día.
- Come por lo menos tres raciones de fruta al día.
- Come leguminosas (frijoles, chícharos y lentejas).
- Prefiere panes de grano integral (consejo: búsca la
- Busca presentaciones de productos ricos en fibra,
como arroz integral o silvestre o harina integral.
palabra entero o integral –trigo integral o grano
entero– como uno de los primeros ingredientes en
la etiqueta).