Identifica las grasas malas
Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas son grasas
buenas porque son las más saludables para el corazón.
Las grasas saturadas y las grasas trans son malas porque
aumentan el nivel de colesterol en la sangre. Estos son
algunos alimentos que las contienen:
- Grasas monoinsaturadas:
- Grasas poliinsaturadas:
- Grasas saturadas:
- Grasas trans:
aceite de oliva y canola, nueces y aguacate.
aceites vegetales, como cártamo,
maíz, girasol, soya y ajonjolí.
alimentos de origen animal, como carnes, aves,
manteca, yema de huevo y productos lácteos enteros,
incluida la mantequilla y el queso; aceite de coco y de
palma que se usan para preparar galletas, productos de
panadería y otros alimentos procesados.
margarina en barra, manteca vegetal, comidas preparadas
(galletas saladas y dulces, pasteles, pays, bocadillos, papas
a la francesa y dulces).