Los niños en la cocina

Puedes ayudar a mejorar la nutrición de tus hijos y alentarlos a probar nuevos alimentos, al hacer que participen en la preparación de las comidas. Estudios muestran que los niños que cocinan hacen elecciones de alimentos más sanas, como comer más frutas y verduras.

Comienza con platillos fáciles de preparar, como pasta, una ensalada mezclada con muchas verduras o licuados de frutas.
Enséñales medidas de seguridad. Esto incluye lavarse las manos, limpiar después de preparar la comida y guardar los alimentos de manera segura.
Considera la edad de cada niño. Los niños pequeños necesitan más supervisión, mientras que los adolescentes pueden preparar con frecuencia los alimentos por sí solos.
Los niños pueden aplicar principios de matemáticas a través de la medición, ver la ciencia en acción durante el proceso de cocinado, mejorar su capacidad de lectura al usar recetas y aprender a trabajar en equipo.