Prefiere los alimentos integrales

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Pasta enriquecida (blanca) Arroz blanco Pan blanco Harina de trigo	Pasta integral Arroz integral, arroz salvaje, burgol o cebada perlada Pan integral Harina integral

Nota:
La harina de trigo integral para repostería es menos densa y funciona bien en los productos más suaves, como pasteles y panecillos.