{"id":11740,"date":"2024-08-04T11:53:59","date_gmt":"2024-08-04T16:53:59","guid":{"rendered":"http:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/?p=11740"},"modified":"2024-09-10T20:11:21","modified_gmt":"2024-09-11T01:11:21","slug":"prevencion-21","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/prevencion-21\/","title":{"rendered":"Prevenci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h3>Prevenci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para prevenir la intoxicaci\u00f3n alimentaria en casa, sigue estos consejos:<\/p>\n<ul>\n<li>L\u00e1vate las manos. L\u00e1vate las manos con agua y jab\u00f3n durante al menos 20 segundos. Hazlo despu\u00e9s de usar el ba\u00f1o, antes de comer y tanto antes como despu\u00e9s de manipular alimentos.<\/li>\n<li>Lava las frutas y las verduras. Enjuaga las frutas y las verduras con agua corriente antes de comerlas, pelarlas o prepararlas.<\/li>\n<li>Lava bien los utensilios de cocina. Lava las tablas de cortar, los cuchillos y otros utensilios con agua y jab\u00f3n despu\u00e9s de que hayan tenido contacto con carnes crudas o frutas y verduras sin lavar.<\/li>\n<li>No comas carne ni pescado crudos o poco cocidos. Usa un term\u00f3metro para carne a fin de asegurarte de que est\u00e9 bien cocida. Cocina las carnes enteras y el pescado a temperaturas de por lo menos 63 \u00b0C y d\u00e9jalos reposar como m\u00ednimo durante tres minutos. <\/li>\n<li>Refrigera o congela las sobras. Coloca las sobras en recipientes cubiertos en el refrigerador apenas termines de comer. Las sobras se pueden guardar durante 3 o 4 d\u00edas en el refrigerador. <\/li>\n<li>Desecha los alimentos si tienes dudas. Si no est\u00e1s seguro de si un alimento fue preparado, servido o almacenado de manera segura, des\u00e9chalo. Incluso si tiene buen aspecto y huele bien, consumirlo podr\u00eda no ser seguro.<\/li>\n<li>Limpia el refrigerador. Limpia el interior del refrigerador cada pocos meses. Prepara una soluci\u00f3n de limpieza de 1 cucharada (15 ml) de bicarbonato de sodio y 1 cuarto de gal\u00f3n (0,9 l) de agua. Limpia el moho visible del refrigerador o los sellos de las puertas. Usa una soluci\u00f3n de 1 cucharada (15 ml) de lej\u00eda en 1 cuarto de gal\u00f3n (0,9 l) de agua.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prevenci\u00f3n Para prevenir la intoxicaci\u00f3n alimentaria en casa, sigue estos consejos: L\u00e1vate las manos. L\u00e1vate las manos con agua y jab\u00f3n durante al menos 20 segundos. Hazlo despu\u00e9s de usar el ba\u00f1o, antes de comer y tanto antes como despu\u00e9s de manipular alimentos. Lava las frutas y las verduras. Enjuaga las frutas y las verduras &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/prevencion-21\/\" class=\"more-link\">Continuar leyendo<span class=\"screen-reader-text\"> \u00abPrevenci\u00f3n\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12656,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[416,389],"tags":[],"class_list":["post-11740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-intoxicacion-alimentaria","category-biblioteca-de-salud"],"campos_v1":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11741,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11740\/revisions\/11741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/prototipo.bienestar-total.com.mx\/contenido\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}